饮食重油重盐、情绪焦虑烦躁、长期暴饮暴食……你是这样吗？小心你的胃罢工！哪些行为很伤胃？胃病转向胃癌有5个信号你知道吗？又该如何护胃养胃？今天，国际护胃日，守“胃”健康，戒掉伤胃坏习惯，转给胃不好的TA！

为何胃癌逐渐年轻化？

(相关资料图)

世界卫生组织发布的《全球癌症负担》表明，我国胃癌的发病数和死亡数分别占全世界的44%和50%。此外，我国胃癌患者还呈现出年轻化的趋势，流行病学统计显示，与30年前相比，19~35岁的胃癌患者整整翻了一番。

胃癌年轻化的原因：

1、饮食不规律

人在饥饿的时候，没有食物、胃酸、蛋白酶的中和，胃只能通过黏膜来自我消化。而暴饮暴食的时候，胃壁的过多扩张和食物长时间停留会造成胃损伤。还有的年轻女性，长期节食，让胃酸浓度过大，对胃造成长期损伤。当你的胃长期在这种“饥饿”和“暴食”的不平衡摇摆后，胃想好都难。

2、饮食越来越重口

近十几年来，国内年轻人的饮食越来越重口味，爱吃烧烤、火锅、油炸等。腌制、熏制的食物含有大量亚硝酸盐，极易形成亚硝酸胺，在胃中诱发肿瘤。油炸食物因质地坚硬，得不到充分咀嚼，会影响胃和小肠的吸收，容易消化不良，从而加重胃的负担。也有些人长期吃辛辣刺激的食物，不断刺激胃黏膜，容易发生变异，胃癌也会乘虚而入。

3、幽门螺杆菌感染

幽门螺杆菌属于一类致癌物，据统计，我国幽门螺杆菌感染率在50%~60%左右，部分地区可能更高。幽门螺杆菌可以穿过胃黏液层，引发活动性胃炎，在炎症的长期刺激下，容易诱发癌变。

如何远离胃癌？

1、饮食清淡少腌熏

剩饭菜、腌制食品吃太多，长期摄入大量亚硝酸盐以及吸烟、饮酒、高盐饮食等都是诱发胃癌的“元凶”。

2、使用公筷公勺

幽门螺杆菌被世界卫生组织列为一类致癌物，认为78%的胃癌可归因于慢性幽门螺杆菌感染。在基本不分餐的中国，筷子便成了该细菌最好的载体之一。分餐、用公勺，能降低交叉感染的风险。

3、戒烟酒

吸烟与胃癌有一定关系，烟雾中含有多种致癌或促癌物质，是胃癌的重要诱因。酒精本身是致癌物质，高浓度的酒精会刺激胃黏膜，损伤黏膜组织，促进有害物质的吸收。

4、新鲜蔬果要多吃

多吃富含维生素及微量元素的新鲜蔬菜、水果，适当增加摄入蛋白质、豆制品，改进营养情况，增强机体抵抗力。

5、高危人群重体检

根据我国《胃癌诊治难点中国专家共识》指出：年龄≥40岁且符合下列任意1条者要重视体检：

①胃癌高发地区人群；

②幽门螺杆菌感染者；

③既往患有慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉、手术后残胃、肥厚性胃炎、恶性贫血等胃癌前疾病；

④胃癌病人一级亲属（父母、子女、兄弟姐妹）；

⑤存在胃癌其他风险因素（如摄入高盐、腌制饮食、吸烟、重度饮酒等）均应进行内镜检查。

6、经常运动

适当参加有氧运动不仅可以增强体质、促进消化系统的蠕动，还可提高人体免疫力，减少疾病的发生。

来源：人民日报微博 CCTV生活圈

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