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日企开发仿真海鲜食品

时间: 2023-03-31 15:01:31 来源: 钛媒体官方


【资料图】

3月31日消息, 据报道,日本三重县菰野町水厂加工企业“AzumaFoods”(东之味食品)正在开发使用魔芋粉和淀粉的仿真海鲜食品。在水产资源越来越难以确保的背景下,用植物原料制成的替代食品在全世界受到瞩目。

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