【资料图】
1、苯丙氨酸解氨酶(phenylalanineammonialyase,PAL)是催化直接脱掉L-苯丙氨酸上的氨而生成反式桂皮酸的酶。
2、此酶的在植物体内次生物质(如木质素等)代谢中起重要作用。
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